Zelfgemaakte appelflappen

Recept: appelflappen

Afgelopen weekend heb ik zelf appelflappen gemaakt, een makkelijk & lekker snel recept.
De vulling kun je ook even van te voren maken zodat je verse appelflappen kunt serveren als je bezoek hebt!

Wat heb je nodig voor ongeveer 6 tot 8 appelflappen?

– 4 of 5 flinke appels
– een handje rozijnen
– paar eetlepels suiker
– 3 eetlepels abrikozenjam
– kaneel
– bladerdeeg
– 1 ei
(als je het appelmengsel van te voren maakt kun je een beetje citroen over het mengsel sprenkelen).

– laat de plakjes bladerdeeg ontdooien en laat de oven alvast voorverwarmen, (ongeveer 180 graden), schil de appels en snij deze in kleine blokjes. Meng de blokjes appel met de rozijnen, suiker, jam en een beetje kaneel. Schep een beetje van de appelmengsel in het midden van de plakjes bladerdeeg, vouw de plakjes tot een driehoek. Breek het ei in een kommetje en kluts dit met een vork, breng met de kwast een beetje ei aan op de bovenkant van de appelflap en strooi wat suiker over de appelflappen. Doe de appelflappen ongeveer 10 tot 15 minuten in de oven totdat deze goudbruin zijn. Even laten afkoelen en smullen maar!

De foto’s zijn niet heel mooi maar geeft wel een indruk van het eindresultaat!

Bon Appetit!

Maken jullie weleens lekkere toetjes of gebak? En wat is jouw favoriete recept?

Advertenties

For my sweet Valentine

For my sweet Valentine…

Over iets minder dan een maandje dan is het weer Valentijnsdag, de dag van
de liefde! Dit is natuurlijk de dag om jouw lief te verassen met een kado, een
kaartje, bloemen of heerlijke home made cupcakes!

Want de liefde van een man…gaat toch door de maag? Vandaag een aantal
tips om heerlijke cupcakes om te toveren tot echte Valentijnscupcakes!

Bakken jullie weleens cupcakes of taarten, deel je lekkere recept met andere
lezers in een bericht hieronder maar je mag het ook mailen naar beautyandso@
hotmail.com.

1. Hartvormige cupcakes.
Je kunt natuurlijk een hartvormige cupcake- of muffinblik kopen maar als je
allen (zoals ik) een standaard cupcake- of muffinblik hebt kun je ook het
volgende doen: Als je je papieren cupcakevormpje hebt gevuld met beslag,
stop je een knikker of een opgerold stukje aluminiumfolie tussen het papieren
cupcakevormpje en het blik, dan kun je het beslag in de vorm van een hartje
duwen!

2. Red Velvet Cupcakes
Bak mooie rode Red Velvet Cupcakes
met romige vanille frosting (jammie)! Klik hier voor het recept, bestrooi deze
cupcakes met strooisel van hartjes of roze hagelslag.

3. Rode, Witte en Roze Cupcakes
Maak een gewoon beslag voor 12 cupcakes en verdeel dit beslag gelijkmatig over
3 schalen, het beslag in de deze schalen kleur je roze, rood en de laatste laat je wit.
Daarna kun je de cupcakes versieren zoals je dat wilt. Leuk op een mooi bord en
lekker met een kopje thee erbij!

4. Rode gelei- harten
Versier je cupcakes met witte of roze glazuur, als het glazuur uitgehard is
teken je met een decoratiestift hartjes, easy & fun!

5. Snoephartjes
Schrijf met een decoratiestift lieve teksten op de cupcakes,
je kunt snoephartjes als voorbeeld gebruiken, natuurlijk kun je ook de snoephartjes
als decoratie gebruiken op je bord of cupcakes. 6. Hartjes Knip uit rood en roze papier
hartjes en maak deze vast op een saté prikker, steek de prikker met het hartje in de
cupcakes en voila!

Bron: cupcakesenmuffins.nl